目前鋼托盤的應用不單單只是基本的叉車周轉或墊倉使用，對于貨物的歸類管理，節省倉庫的周轉空間，縮減成本。塑料托盤的應用行業也隨著技術的革新逐漸廣泛到藥品、食品存儲、以及其他儀器的周轉運輸存儲環節;在冷鏈物流中鋼托盤/塑料托盤也逐漸成為主流趨勢。
大家都知道在冷鏈物流中，因為溫度條件嚴酷，所以對托盤的材質性能要求比較更高，良好的載重，以及抗凍耐低溫的性能也是必不可少。
塑料托盤在冷庫中使用時需要注意載荷問題，一般可選擇載重略高于實際載重的塑料托盤，因為受低溫環境影響，塑料托盤的載重也會受到一定影響，所以為了使用的穩定性，例如貨物實際重量在500kg則需選擇500kg以上載重的托盤。
鋼托盤在冷庫中使用會比塑料托盤更好!一是其導熱性更好，可以使貨物在冷庫中快速冷凍。二是其使用壽命更長，更易清潔。三是鋼托盤具有良好的環保屬性，全托盤皆可回收，降低實際使用成本。
